Page 42 - Hekim Sözü Ekim-Aralık 2024

GEZİ | KÜLTÜR | FOTOĞRAF

Çaya kaç şeker?

980’li yılların ortasında, daha nı düşünmüş olmalı ki “genç adam ne sonra Türk Hava Yolları ofisine uğrayıp
gençlik yıllarımın başındayım. Tıp içmek istersiniz?” dediğinde mahcup ve biletimi aldım. İki yıl hiç gelemediğim
1fakültesi derslerimden artakalan titrek bir ses tonuyla kahve içme olasılı- ülkeme hasret gidermek için gidişimin
zamanımda ve artmışsa bir kahve ğım var mı? dediğimi bugünkü gibi ha- hemen öncesinde yine kendimi Café de
içecek kadar param, kendimi Jean- Paul tırlarım. Café de Flore’da ilk kahvemin Flore da buldum. Önce Sartre’ın Bea-
Sartre’ın mekânı olan Café de Flore’da topraksı kokuya ve zengin bir aromaya uvoir’a yazdığı mektupları sonra da ilk
bulurdum. sahip olduğunu, burnuma doğru yük- okuduğumda hiçbir şey anlamadığım
selen buhar kıvrımlarının taşıdığı kahve “Varlık ve Hiçlik” kitabını düşündüm
Adını Roma mitolojisindeki çiçek uzun bir süre. Düşündükçe kavraya-
tanrıçası Flora’dan alan Café de Flore, zerreciklerinden anlıyordum. Üzerinde madığım, karıştırdığım ve yorulduğum
1880’lerde Paris’te üçüncü Cumhuriyet köpüğü olan hafifçe çalkalanan bir felsefi konuları şimdilik bir kenara
döneminde açılmış. Jean-Paul Sartre sıvıyı, kalın kenarlı fincanın içerisinde bırakmam gerektiğinin farkına vardım.
gibi Simone de Beauvoir, Albert Ca- dudaklarıma götürürken, elimde taşın- Keyfine vararak ağır ağır yudumladığım
mus, Picasso ve o zamanki aydınların ması güç bir ağırlık hissi yaratıyordu. kahvemin bitiminde Café de Flore’u
müdavimi olduğu Paris’in tarih kokan İlk yudumum; yaklaşan bir sıcaklık, arkamda bırakıp Boulevard Saint
kafesini merak ederek ben de gitmek sonrasında, önce dilimi ve damağımı Germain’de hızlı adımlarla yürümeye
istemiştim. İlk gittiğimde ürkek ve hafifçe yakan ama ardından rahatsız başladım.
titrek adımlarla kapısından içeri girerek etmeyen bir sıcaklığa erişen, fincandan
caddeyi gören bir masanın sandalye- içime akan, uyanıklık, tazelenme duy- Çok keyifli ama “Sefil Parisli” yaşa-
sine ilişiverdim. Şimdiki ben kadar gusu yaratan yoğun koyu bir lezzetti. mıma kısa bir süre ara vermek için
yaşlarda ve papyonlu bir garson bana Vaat ettiklerini fazlasıyla karşılayan, havalimanındaydım. Zorlu ve uzun bir
yaklaşıp hafifçe eğilerek, ihtimalle bir beklediğim etkileri, kokusu, rengi ve yolculuğun ardından Kaşüstü köyünde-
şeyler yiyecek kadar paramın olmadığı- aroması ile vererek bende bıraktığı yeni ki evimize nihayet varabildim.
bir deneyim oldu.
1432 yılı kayıtlarında Κούχουλ adıyla
* Dr., Fotoğrafçı (EFIAP/B) Zorlu sınav döneminin bitiminden geçen köyümüz, Osmanlıların idare-

40 hekim sözü EKİM-ARALIK 2024